Un pugno di case e attorno solo boschi di castagni: questa graziosa locanda si trova a dieci chilometri da Greve in Chianti e domina tutta la vallata che guarda a est, verso il Valdarno. Sala da pranzo rustica, apparecchiatura semplice ma curata e, in tavola, le pietanze cucinate da Patrizia Fissi che segue la tradizione toscana con qualche piccola trasgressione. Ma non siete obbligati a scegliere il suo improbabile risotto con pere e gorgonzola perché, fortunatamente, ci sono i buoni prodotti locali e i piatti tipici. Stefano, il marito, vi accoglie con simpatia e ci tiene a precisare che tutto è fatto in casa.

Esordite con gli antipasti toscani: i crostini di fegato, la fettunta condita, come tutti i piatti, con olio extravergine di fattoria, i salumi dell'Antica Macelleria Falorni. A seguire i primi, con le pappardelle all'anatra e al cinghiale e le tagliatelle ai funghi porcini (naturalmente solo in stagione). Poi la superba tagliata di chianina ai funghi porcini crudi (ma il conto si alza) o il filetto all'alpina. Da non perdere il carré di maiale alla toscana con fagioli o con arance. Dopo gli ottimi dolci fatti in casa e il caffè, assaggiate il digestivo aromatizzato con foglie di alloro, preparato dal Borgo Antico.

Ci è piaciuto il rosso imbottigliato dalla casa; in alternativa scegliete una delle valide etichette di Chianti Classico. Nel periodo estivo, il giovedì sera, il locale propone piacevoli appuntamenti con la musica.