Die Leckerbissen des "Borgo Antico" in London

Zwishen Greve und Cavriglia, hinter den kleinen Ort Lucolena, in der Ortshaft Dimezzano leiten Stefano und Patrizia (Florentiner) seit einigen Jaren ein kleines Restaurant. Zalreiche Ausländer finden automatish hin und die Florentiner haben es zu einem der schönsten Restaurants vor den Stadttoren erkoren. Wer möchte, kann hier auch übernachten, denn an das Restaurant ist eine kleine Herberge angeshlossen. Ein rustikales und gepflegtes Ambiente. Man ißt in den kleinen hübshen Gaststuben oder in der Pergola mit Blick auf das Tal. Das Lokal biete die besten Leckerbissen der traditionellen toscanishen Küche; zu den Speisen werden Qualitätsweine gereicht. Dank der Herzlichkeit und Gastfreundshaft des Besitzer, der leckeren Speisen, des ausgezeichneten Services wurde diese Restaurant zu einem der meist besuchten Lokale des Chiantigebietes. In leitzer Zeit wurden Stefano und Patrizia in zwei berühmte Restaurants in London eingeladen, ins "Scalini" und ins "Signor Sassi", die Herrn Mario Poggetti mit seinen Gehilfen Herrn Valerio Calzolari gehören. Die zubereiteten Spezialitäten kamen bei den Stammgästen der restaurants gut an und die Rezepte wurden sofort in das italienishe Menü übernommen. In ihrem Restaurant in Chianti erhalten Stefano und Patrizia viele Komplimente von Leuten aus aller Welt. Diesmal jedoch haben sie die Leckerbissen des "Borgo Antico" nach London exportiert.