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Indicazioni stradali

Lucolena liegt an der Straße, die zwischen dem Chianti und dem Valdarno verläuft.

Von Florenz aus kann man die Chiantigiana (SS 222) bis Strada in Chianti nehmen, dort fährt man in Richtung Figline weiter. Man fährt zwölf Kilometer, kommt durch Cintoia, Passo della Panca und Dudda, dann biegt man rechts ab und fährt weitere drei Kilometer.

Oder man nimmt die Autobahn 1 in Richtung Süden, verläßt sie an der Ausfahrt Incisa, biegt lenkt rechts in Richtung Figline ab und wendet sich, bevor man den Ort erreicht, nach rechts, in Richtung Greve. Hinter einem Ort namens Ponte agli Stolli die Abbiegung links nach Lucolena nehmen, wohin man nach drei Kilometern kommt... noch drei Kurven und man hat das Restaurant erreicht!

Von Siena fährt man bis Radda und folgt dort den Hinweisen nach Lucolena - Parco di Cavriglia, in der Ortschaft Dimezzano finden Sie rechterhand unseren Hinweis.

Von Greve in Chianti aus fährt man in Richtung Figline Valdarno und hinter einem Ort namens Dudda biegt man nach rechts ab, in Richtung Lucolena, in Dimezzano finden Sie linkerhand unsere Hinweistafel

Il ristorante

Man beginnt mit den Vorspeisen: die traditionelle Fettunta (eine geröstete Scheibe Brot, die mit Knoblauch eingerieben und mit kaltgepresstem Olivenöl beträufelt wird), zu der gegrilltes Gemüse (Paprika, Auberginen und Tomaten) gereicht wird, das nur mit kaltgepresstem Olivenöl angemacht wird, stellen die Antipasti des Hauses dar.
Natürlich dürfen auch Bruschette (geröstete und mit Knoblauch und Olivenöl gewürzte Brotscheiben) mit Tomaten oder weißen Bohnen, Crostini Toscani (Brotscheibchen mit Leberpastete), geröstete Brotscheiben mit Steinpilzen, Pecorino (ein Hartkäse aus Schafsmilch), Trüffelsalami und feine Wurstwaren von der Antica Macelleria Falorni in Greve nicht fehlen.

IDie Nudelgerichte variieren je nach Saison, wobei die Meilensteine von Patrizias Kochkunst nie fehlen dürfen... Sie müssen einfach das Risotto mit Birnen und Gorgonzola probieren, dessen Ruhm inzwischen bis nach London gedrungen ist!!

Wunderbar die Pappardelle mit Wildschwein oder mit Ente und die Tagliatelle mit Steinpilzen oder mit Trüffel ...
außerdem Penne mit Zucchiniblüten, und im Herbst sollte man sich die mit Kastanienmehl hergestellten Pappardelle mit Wildschweinragout nicht entgehen lassen.

Und was soll man von den Hauptgerichten sagen ... sollen wir mit der Bistecca alla fiorentina anfangen (vom Chianina-Rind)? Filets mit Steinpilzhüten, mit Balsamessig, grünem Pfeffer oder Trüffel ... Die drei Carrés des Borgo: mit Oliven, Orange oder auf toskanische Art mit weißen Bohnen. Die wundervollen Tagliate (ein Stück Rindfleisch aus der Keule) mit Rauke, Trüffel, Minze ... und dann ... Schmorbraten mit Chianti und Peposo (eine Art stark gepfeffertes Gulasch).

Gehen wir zum Dessert über, man hat die Wahl zwischen Käsekuchen mit Waldfrüchten, Panna Cotta, Tiramisù, im Sommer auch mit Erdbeeren, Pfirsischen mit Brachetto oder Erdbeeren mit Chianti ... oder hätten Sie vielleicht lieber Pecorino mit Honig und Vin Santo?

Alles läuft auf ein wunderbares Ende zu ... aber Sie müssen den phantastischen LORBEERBITTER kosten! Patrizia hat ein altes Familienrezept hervorgezaubert und einen äußerst schmackhaften Digestif kreiert!
Die Weinkarte konzentriert sich auf Weine von Weingütern der Gegend; alle von hervorragender Qualität, vom Rosso di Montalcino (dem Hauswein) bis zum Brunello und zum Moscadello di Montalcino, ein wahrer Nektar, der die Desserts begleitet.

Le camere

Neben dem Restaurant befindet sich die Locanda, wo Sie einen angenehmen Aufenthalt inmitten der Landschaft des Chianti verbringen können und dabei in den Genuß des Friedens und der Ruhe dieses Orts kommen ...
Ihr Schlaf wird mit Sicherheit nicht vom Autolärm gestört, dafür weckt Sie vielleicht der Hahn!

Die Zimmer sind sehr gemütlich, die Einrichtung einfach und traditionell-rustikal, mit Fußböden aus Terrakotta und antiken Balkendecken.

Jedes Zimmer verfügt über ein eigenes Bad, Fernsehen und Heizung.

Der Aufenthalt kann auch nur eine Nacht betragen.

 

La storia

Diese Gegend, deren Natur außergewöhlich schön ist, bietet viele Ausflugsmöglichkeiten, man kann historische Städtchen besichtigen oder die Wälder erforschen.
Die Atmosphäre ist familiär; Patrizia und Stefano haben ihre Angestelltentätigkeit hinter sich gelassen, um einen langjährigen Traum zu verwirklichen: ein Restaurant auf dem Land! Stefano war als Buchhalter in einer Firma beschäftigt, aber samstags und sonntags arbeitete er als Kellner in einem Restaurant; auch Patrizia arbeitete als Angestellte, dabei las sie Zeitungsannoncen, auf der Suche nach dem "kleinen Restaurant".

Und dann, 1993, der heiß ersehnte Absprung ... das Traumrestaurant! Das Ehepaar hat nicht lange gezögert und sich daran gemacht, die Locanda Borgo Antico ins Leben zu rufen, ein bevorzugtes Ziel von Anhängern der traditionellen toskanischen Küche und derjenigen, die gerne in ruhiger Atmosphäre gut essen, um nach dem Mahl vielleicht in einem der gemütlichen Zimmer der Locanda, die sechs Betten hat, auszuruhen. Und weil man spürt, dass die beiden ihre Arbeit lieben, werden ihre sympathische Art und ihre Freundlichkeit Sie begeistern, Sie werden einer Herzlichkeit begegnen, die man heutezutage kaum noch findet.

Das Ristorante Borgo Antico wird von Zeitungen und den wichtigsten Reise- und Restaurantführern empfohlen und bietet ein charakteristisches Ambiente, in dem etwa 60 Personen Platz finden. Die Räume sind rustikal, mit Fußböden aus Terrakotta und Verzierungen aus Schmiedeeisen im Weinkeller, die Einrichtung ist einfach und geschmackvoll. Das Lokalverfügt über einen großen Parkplatz und ist behindertengerecht. Im Sommer verdoppeln sich die Sitzplätze und außerdem ... kann man auf der Terrasse im Schatten der Pergola unter jahrhundertealtem Efeu essen und die frische Landluft geniessen, mit wunderschönem Ausblick auf die Landschaft des Chianti.

Im Sommer fehlt es auch nicht an unterhaltsamen Abenden auf der Bar-Terrasse, wo man gute Musik geniessen kann, während man in angenehmer Gesellschaft ein Getränk zu sich nimmt!