Ristorante con Cucina Tipica Fiorentina
Pasta  e dolci fatti in casa ed ampia scelta di Vini.
il borgo
Italian - ItalyEnglish (United Kingdom)
Osterie d'Italia 2001 Pag. 464

Locanda Borgo Antico.

Se per caso vi siete stancati del paesaggio del Chianti tutto vigne, olivi, pievi e castelli, affrontate la salita che da Greve capoluogo conduce al Parco naturale del Monte San Michele. Qui troverete l'ambiente silvestre e montano che caratterizza la catena dei monti del Chianti, la dorsale che separa le valli chiantigiane da quella dell'Arno. Passeggiare in quell'aria frizzante e balsamica vi metterà un bell'appetito, ma niente paura: il luogo dove rinfrancare lo spirito è lì a due passi. Vi accoglie l'affabile Stefano che, insieme alla moglie Patrizia in cucina, gestisce da alcuni anni questa simpatica trattoria con alloggio.
Comodamente seduti nella sala da pranzo rustica e apparecchiata con cura, oppure sulla terrazza panoramica aperta sull'ampia prospettiva del Valdarno, godetevi i semplici e genuini cibi preparati da Patrizia. Dopo il classico antipasto toscano con i salumi, i crostini e la fettunta con il buon olio extravergine del Chianti, assaggiate le paste fatte in casa: pappardelle sull'anatra o sul cinghiale, tagliatelle con i funghi porcini o al ragù, tagliolini al tartufo. Per secondo sono di scena le carni della macelleria Falorni: bistecca di chianina, arista di maiale, filetti alla griglia, magari con funghi porcini e carrè di maiale all'arancia. Per finire alcuni semplici dolci di casa e un elisir digestivo all'alloro, da una ricetta esclusiva.
Da bere, oltre al vino della casa, franco e piacevole, una piccola selezione d'etichette di Chianti Classico